
Passion, savoir-faire et exigence
au service de cuisines d’exception
Depuis près de 40 ans, Provence Froid met son expertise au service des professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Implantée au cœur du quart Sud-Est et de ses alentours, notre entreprise accompagne chaque évolution de la cuisine professionnelle, des innovations technologiques aux nouvelles exigences du secteur.
Portée par une équipe de collaborateurs passionnés et unie par un véritable esprit de famille, Provence Froid conçoit, installe et maintient des cuisines sur-mesure, alliant excellence technique, réactivité et sens du service. Notre union au Groupe Odice, premier acteur français indépendant du marché, renforce encore notre capacité à innover et à vous proposer des solutions de grande envergure, de A à Z, sans jamais renier nos valeurs fondatrices de confiance et de proximité territoriale.
Notre promesse : vous offrir la puissance et la solidité d’un grand groupe, avec la souplesse et la réactivité d’une entreprise à taille humaine.
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Collaborateurs engagés et passionnés
Techniciens SAV et monteurs
Ans d'expérience
Projets réalisés
en 2025
Aubagne (13), Villeneuve (04) & Villeneuve-lès-Avignon (30)
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LE GROUPE ODICE
De la passion familiale à l’excellence gastronomique, nous concevons des cuisines sur-mesure pour chefs étoilés, groupes hôteliers, palaces et lieux d’exception. Un savoir-faire reconnu, un accompagnement total (Installation et Dépannage), une exigence partagée.
Région Provence Alpes-Côte-D'Azur
PROVENCE FROID
Marseille (13)
Villeneuve (04)
SVR ÉQUIPEMENT
Grimaud (83)Fréjus (83)
ALTECC
Briançon (05)Gap (05)
DIMCO
MonacoSaint-Jeannet (06)Porto-Vecchio (2A)
Région Auvergne Rhône-Alpes
MARTINON
Lyon (69)
SAVEC
La Bathie (73)
Contamine-sur-Arve (74)
Région Occitanie
MIDITECH ITR
Toulouse (31)
Région Nouvelle Aquitaine
FROID CUISINE 33 & CREAT SERVICES
Floirac (33)
NOS MÉTIERS
UN ACCOMPAGNEMENT DE A À Z

Des équipes d’ingénieurs et techniciens bureaux d’études d’exécution accompagnent les architectes et bureaux d’études techniques ou le maître d’ouvrage directement.
Agencement

Des techniciens spécialisés dans
l’installation de toutes les gammes de matériels de cuisine. Des conducteurs de travaux et planification qui assurent la liaison avec la maitrise d’oeuvre et les autres corps d’état.
Exécution
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Un SAV dédié pour la maintenance et le dépannage de toutes les installations de chaque entité du groupe avec des techniciens spécialisés. Option d’astreinte disponible 24h/24, 7j/7, 365 jours par an.
SAV
SERVICE APRÈS-VENTE
UNE ENTITÉ SAV GLOBAL AU SERVICE DU CLIENT
Chez Provence Froid, le Service Client est une priorité absolue. Une cuisine de qualité, c’est une cuisine fiable et durable. Ici, pas d’obsolescence programmée : nous garantissons la performance de vos équipements grâce à un service de maintenance et de dépannage rigoureux. Nos techniciens spécialisés assurent un accompagnement optimal, en s’appuyant sur trois piliers essentiels du service.
1
RÉACTIVITÉ
2
SÉCURITÉ
3
SÉRÉNITÉ
UNE ÉQUIPE DÉDIÉE, PROCHE DE CHEZ VOUS
Le Groupe Odice s’appuie sur 80 collaborateurs administratifs engagés chaque jour dans le bon fonctionnement d’Odice Service, ainsi que sur 150 techniciens mobiles déployés sur toute la moitié Sud.
Notre priorité : assurer une présence terrain réactive, avec un technicien situé à moins de 30 minutes de chaque cuisine professionnelle couverte par notre réseau.
DES OUTILS CONNECTÉS AU SERVICE DE VOTRE TEMPS
ODICE PARC : Un outil de GMAO unique pour facilter la gestion des contrats, équipements et sites.
PRÉDIAGNOSTIC : Une application dédiée aux demandes d’intervention des restaurateurs pour réagir.
HYPERVISION : Surveillance active & assitance à distance 24h/24 et 7j/7.

SAV 2.0

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Notre
Garantie
Pourquoi ?
Parce qu’on ne s’engage pas à la légère dans notre métier. En tout cas ce n’est pas notre conception de la grande cuisine et de notre activité.
Si notre société a su se développer ces dernières années c’est tout simplement car vos pairs nous ont fait et font confiance.
Une confiance de A à Z.
Chez nous l’engagement est chevillé au coeur de toutes nos équipes et pour cela on assure également le suivi, la maintenance et les réparations des équipements de cuisine.
24 TECHNICIENS MAINTENANCE ET DÉPANNAGE
HABILITÉS ET QUALIFIÉS GRANDE CUISINE ET FROID
UNE FLOTTE DE VÉHICULES TECHNIQUES ÉQUIPÉS
AVEC STOCK DE PIÈCES DÉTACHÉES D'URGENCE
UNE ÉCOLE DE FORMATION INTERNE QUALIFIANTE
ODICE ACADEMY, EN PLUS DES FORMATIONS INITIALES
NOS RÉALISATIONS
Explorez notre savoir-faire unique à travers nos réalisations emblématiques ! De Villeneuve-lès-Avignon (30) jusqu'aux départements des Bouches-du-Rhône (13) et des Alpes-de-Haute-Provence (04), Provence Froid donne vie à vos projets. Notre force ? Une synergie puissante avec nos sociétés sœurs basées dans les Alpes-Maritimes, à Monaco, en Corse, ainsi que dans le Var, à Fréjus et Grimaud.
Qu'il s'agisse d'aménagement de cuisines professionnelles, d'installations techniques ou de maintenance, nous concevons des solutions sur mesure dictées par notre passion de l'excellence et une exigence de qualité constante.

ChÂTEAU LA COSTE
★★★★★
Chef Thomas Pézeril



Puy-Sainte-Réparade

ISLE DE LEOS HÔTEL & SPA
★★★★★



Isle-sur-la-Sorgue

LES ROCHES BLANCHES
★★★★★
Chef Nicolas Sintes



Cassis
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HÔTEL DU CASTELLET
★★★★★
Chef Fabien Ferré



Le Castellet

L'OUSTAU DE BEAUMANIÈRE
Chef Glenn Viel



Les Baux-de-Provence

ILE DE BENDOR



Bandol

BELAMBRA "LES CRIQUES"
★★★★



Hyères
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AU BUREAU



Vitrolles

MUCEM



Marseille

RTE



Marseille
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CUISINE CENTRALE



Allauch
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HOPITAL EUROPÉEN



Aubagne

CENTRE PÉNITENTIAIRE DES BAUMETTES



Marseille
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CUISINE CENTRALE



Allauch

CUISINE CENTRALE



Gignac-La-Nerthe
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COLLÈGE GASTON DEFERRE



Marseille
Le GROUPE ODICE : quelques références
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FORÊT IVRE
Chef Frederic Molina



Vailly (74)

ANANTARA PLAZA
★★★★★



Nice
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LA COUR DES LOGES
★★★★★
Chef Anthony BONNET



Lyon (69)

DOMAINE DE MURTOLI · TABLE DE LA FERME
★★★★★
Chef Laurent Renard



Sartène (20)

HÔTEL HERMITAGE
★★★★★
Chef Yannick Alléno



Monaco (98)
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LA VILLA FLORENTINE
Chef John LEON



Lyon (69)

AIRBUS



Toulouse (31)

BIG MAMMA PALATINO



Bordeaux (33)
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ATELIER HERMÈS



Saint-Vincent-de-Paul (40)

WHITE 1921
Chefs Arnaud Donckele et Maxime Frédéric



Saint-Tropez (83)

CHEZ BRUNO
Chef Benjamin Bruno



Lorgues (83)
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NOVOTEL MONT BLANC
★★★★★



Megève (74)
VOS INTERLOCUTEURS
Vous avez un projet de cuisine professionnelle, en création ou en rénovation ? Faites appel à notre équipe pour une installation sur mesure, clé en main. Retrouvez ci-dessous les coordonnées de vos interlocuteurs dédiés.

Romain BONNEVIE
Directeur commercial
Romain veille à ce que chaque partenariat soit mené avec excellence et vision stratégique. Son sens aigu du marché et son exigence de qualité garantissent des solutions sur mesure et la satisfaction absolue de ses clients.
06 64 48 88 16

Angelo CAPASA
Chef de projets
Angelo veille à ce que chaque projet soit mené avec excellence et vision stratégique sur le bassin d’Aix-en-Provence. Son sens aigu de l'organisation et son exigence de terrain garantissent des solutions sur mesure et la satisfaction de ses clients.
06 48 28 22 72

Sebastien MERCIER
Chef de projets
Sébastien veille à ce que chaque projet au service des collectivités soit mené avec excellence et vision stratégique. Son sens aigu du territoire et son exigence technique garantissent des solutions sur mesure et la satisfaction durable de ses clients.
06 09 41 85 71

Yanis KABBOURI
Chef de projets
Interlocuteur privilégié sur le secteur du 04, Yanis transforme les objectifs de ses clients en réussites concrètes. Son agilité dans le pilotage et sa connaissance fine du territoire garantissent un suivi de proximité irréprochable et des projets menés à bien dans le respect des plus hautes exigences.
06 58 25 93 18

Lucas TEISSEIRE
Commercial services
Lucas
Commercial services sur le secteur de Marseille, il accompagne chaque client avec écoute, réactivité et sens du conseil. Sa connaissance du terrain et sa capacité à comprendre les besoins spécifiques permettent de proposer des solutions fiables, adaptées et efficaces.
06 75 19 25 59

Geoffrey MANCONE
Commercial Services
Commercial services sur le secteur du Var, il accompagne ses clients avec disponibilité, expertise et sens du relationnel. Grâce à sa parfaite connaissance du secteur et à son approche personnalisée, il apporte des solutions adaptées, performantes et en adéquation avec chaque besoin.
07 88 23 50 13

Nicolas VIOT - RICHAUD
Commercial Services
Acteur du développement commercial sur le secteur d’Aix-en-Provence et ses environs, il intervient avec une approche structurée et orientée résultats. Son rôle consiste à identifier les besoins, proposer des solutions pertinentes et assurer un suivi rigoureux afin de garantir la satisfaction et la pérennité des projets clients.
06 47 54 54 53

Manuel CAMALLONGA
Directeur d'agence Avignon
Pilote de la performance et du rayonnement de son agence sur le secteur d’Avignon, Manuel intervient avec une vision stratégique et un fort ancrage local. Il accompagne ses équipes et ses clients au quotidien pour proposer des solutions sur mesure et bâtir des partenariats durables.
06 59 03 16 85


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