INSTALLATION & MAINTENANCE
DE CUISINES PROFESSIONNELLES
au cœur des Bouches-du-Rhône, Alpes-de-Haute-Provence et le Gard
Passion, savoir-faire et exigence
au service de cuisines d’exception
Depuis près de 40 ans, Provence Froid met son expertise au service des professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Implantée au cœur du quart Sud-Est et de ses alentours, notre entreprise accompagne chaque évolution de la cuisine professionnelle, des innovations technologiques aux nouvelles exigences du secteur.
Portée par une équipe de collaborateurs passionnés et unie par un véritable esprit de famille, Provence Froid conçoit, installe et maintient des cuisines sur-mesure, alliant excellence technique, réactivité et sens du service. Notre union au Groupe Odice, premier acteur français indépendant du marché, renforce encore notre capacité à innover et à vous proposer des solutions de grande envergure, de A à Z, sans jamais renier nos valeurs fondatrices de confiance et de proximité territoriale.
Notre promesse : vous offrir la puissance et la solidité d’un grand groupe, avec la souplesse et la réactivité d’une entreprise à taille humaine.
03
Aubagne (13), Villeneuve (04) & Villeneuve-lès-Avignon (30)
145
Projets réalisés
en 2025
40
Ans d'expérience
25
Techniciens SAV et monteurs
81
Collaborateurs engagés et passionnés
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LE GROUPE ODICE
De la passion familiale à l’expertise des cuisines professionnelles, nous aménageons, installons et assurons la maintenance de solutions sur mesure adaptées à tous les secteurs : restauration traditionnelle et collective, restauration d’entreprise, hôtellerie, métiers de bouche, grandes opérations, agroalimentaire, enseignement, santé, pénitentiaire, armée et stations-service.
Nous vous accompagnons de A à Z avec des solutions fiables, performantes et durables, pensées pour optimiser votre activité au quotidien. De l’aménagement au dépannage, nous garantissons un service global, réactif et exigeant, au service de votre efficacité et de votre sérénité.
Région Provence Alpes-Côte-D'Azur
PROVENCE FROID
Marseille (13)
Villeneuve (04)
Villeneuve-lès-Avignon (30)
SVR ÉQUIPEMENT
Grimaud (83)
Fréjus (83)
ALTECC
Briançon (05)
Gap (05)
DIMCO
Monaco (98)
Saint-Jeannet (06)
Porto-Vecchio (2A)
Région Auvergne Rhône-Alpes
MARTINON
Lyon (69)
SAVEC
La Bathie (73)
Contamine-sur-Arve (74)
Région Occitanie
MIDITECH ITR
Toulouse (31)
Région Nouvelle Aquitaine
FROID CUISINE 33 & CREAT SERVICES
Floirac (33)
NOS MÉTIERS
UN ACCOMPAGNEMENT DE A À Z
Des équipes d’ingénieurs et techniciens bureaux d’études d’exécution accompagnent les architectes et bureaux d’études techniques ou le maître d’ouvrage directement.
Agencement
Des techniciens spécialisés dans
l’installation de toutes les gammes de matériels de cuisine. Des conducteurs de travaux et planification qui assurent la liaison avec la maitrise d’oeuvre et les autres corps d’état.
Exécution
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Un SAV dédié pour la maintenance et le dépannage de toutes les installations de chaque entité du groupe avec des techniciens spécialisés. Option d’astreinte disponible 24h/24, 7j/7, 365 jours par an.
SAV
SERVICE APRÈS-VENTE
Chez Provence Froid, le Service Client est une priorité absolue. Une cuisine de qualité, c’est une cuisine fiable et durable. Ici, pas d’obsolescence programmée : nous garantissons la performance de vos équipements grâce à un service de maintenance et de dépannage rigoureux. Nos techniciens spécialisés assurent un accompagnement optimal, en s’appuyant sur trois piliers essentiels du service.
de formations en continu pour nos techniciens chaque année par ODICE ACADEMY.
80H
de pièces de références par agence.
+1K
de réduction de coûts de réparation grâce à la maintenance préventive.
30 à 50%
Délais d'intervention maximum EN CAS D'URGENCE
04H
Option astreinte 24h/7j pour une tranquillité totale
Notre engagement de A à Z
Chez Provence Froid, notre engagement ne s’arrête pas à l’installation de vos équipements. Nous vous accompagnons dans la durée pour garantir la performance, la fiabilité et la pérennité de votre cuisine professionnelle.
Nos équipes techniques assurent le suivi, la maintenance préventive et les interventions de dépannage avec réactivité. Chaque jour, elles veillent au bon fonctionnement, à la sécurité et à la conformité de vos installations, afin de vous permettre de travailler en toute sérénité.
Nous prenons en charge la technique de A à Z, pour que vous puissiez vous consacrer pleinement à votre métier : faire vivre votre cuisine.
On gère la technique de A à Z pour vous laisser vous concentrer sur l'essentiel : votre cuisine !
SUIVI CONNECTÉ
Optimisez la gestion de votre cuisine avec nos solutions digitales et pilotez vos équipements en toute simplicité et sérénité.
ODICE PARC
Une meilleure organisation pour gagner en efficacité et anticiper la maintenance.
-
Espace client dédié : Centralisation instantanée de tous vos documents et informations.
-
Historique & planification : Accès rapide au passé de vos machines et planification simplifiée de vos rendez-vous.
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Suivi en temps réel : Visualisez l'état de votre parc d'équipements en un clin d'œil.
-
Tracking Techniciens : Suivez en direct l'arrivée et l'intervention de nos experts sur site.
-
Gain de temps : Une gestion fluidifiée au quotidien pour vous concentrer sur votre métier.
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HYPERVISION
Bénéficiez d'une visibilité totale sur vos équipements (cuisson, froid, laverie) pour optimiser vos performances au quotidien :
-
Surveillance 24/7 & Alertes en temps réel : Notification immédiate en cas d'anomalie pour anticiper les pannes.
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Diagnostic à distance : Intervention instantanée de nos techniciens pour une réactivité maximale.
-
Suivi énergétique & conformité : Analyse de vos consommations et traçabilité (HACCP, transition énergétique) automatisée.
Le résultat ? Moins de pannes subies, des coûts d'exploitation réduits et une durée de vie prolongée pour vos appareils.
NOS RÉALISATIONS
Explorez notre savoir-faire unique à travers nos réalisations emblématiques ! De Villeneuve-lès-Avignon (30) jusqu'aux départements des Bouches-du-Rhône (13) et des Alpes-de-Haute-Provence (04), Provence Froid donne vie à vos projets. Notre force ? Une synergie puissante avec nos sociétés sœurs basées dans les Alpes-Maritimes, à Monaco, en Corse, ainsi que dans le Var, à Fréjus et Grimaud.
Qu'il s'agisse d'aménagement de cuisines professionnelles, d'installations techniques ou de maintenance, nous concevons des solutions sur mesure dictées par notre passion de l'excellence et une exigence de qualité constante.
CHÂTEAU LA COSTE
★★★★★
Chef Thomas Pézeril
Puy-Sainte-Réparade
MUCEM
Marseille
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AU BUREAU
Vitrolles
ILE DE BENDOR
Bandol
L'OUSTAU DE BEAUMANIÈRE
Chef Glenn Viel
Les Baux-de-Provence
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HÔTEL DU CASTELLET
★★★★★
Chef Fabien Ferré
Le Castellet
CENTRE PÉNITENTIAIRE DES BAUMETTES
Marseille
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CUISINE CENTRALE
Allauch
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COLLÈGE GASTON DEFERRE
Marseille
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CUISINE CENTRALE
Allauch
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HOPITAL EUROPÉEN
Aubagne
RTE
Marseille
LES ROCHES BLANCHES
★★★★★
Chef Nicolas Sintes
Cassis
ISLE DE LEOS HÔTEL & SPA
★★★★★
Isle-sur-la-Sorgue
CUISINE CENTRALE
Gignac-La-Nerthe
BELAMBRA "LES CRIQUES"
★★★★
Hyères
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NOVOTEL MONT BLANC
★★★★★
Megève (74)
CHEZ BRUNO
Chef Benjamin Bruno
Lorgues (83)
WHITE 1921
Chefs Arnaud Donckele et Maxime Frédéric
Saint-Tropez (83)
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ATELIER HERMÈS
Saint-Vincent-de-Paul (40)
BIG MAMMA PALATINO
Bordeaux (33)
AIRBUS
Toulouse (31)
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LA VILLA FLORENTINE
Chef John LEON
Lyon (69)
HÔTEL HERMITAGE
★★★★★
Chef Yannick Alléno
Monaco (98)
DOMAINE DE MURTOLI · TABLE DE LA FERME
★★★★★
Chef Laurent Renard
Sartène (20)
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LA COUR DES LOGES
★★★★★
Chef Anthony BONNET
Lyon (69)
ANANTARA PLAZA
★★★★★
Nice
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FORÊT IVRE
Chef Frederic Molina
Vailly (74)
Le GROUPE ODICE : quelques références
VOS INTERLOCUTEURS
Vous avez un projet de cuisine professionnelle, en création ou en rénovation ? Faites appel à notre équipe pour une installation sur mesure, clé en main. Retrouvez ci-dessous les coordonnées de vos interlocuteurs dédiés.
Yanis KABBOURI
Chef de projets
Yanis accompagne ses clients dans les Alpes-de-Haute-Provence avec expertise, proximité et engagement. Grâce à sa parfaite connaissance du terrain et à sa capacité d’adaptation, il pilote des projets sur mesure avec rigueur afin de répondre aux exigences de chaque réalisation.
Sebastien MERCIER
Chef de projets
Sébastien pilote les projets d’envergure avec expertise, rigueur et vision stratégique. Grâce à sa maîtrise technique et à son expérience des réalisations complexes, il coordonne chaque étape avec précision afin de garantir des solutions performantes et la réussite des projets de ses clients.
Angelo CAPASA
Chef de projets
Angelo accompagne ses clients sur le bassin d’Aix-en-Provence avec engagement, expertise et vision stratégique. Grâce à son sens de l’organisation et à sa connaissance du terrain, il propose des solutions sur mesure tout en garantissant un suivi personnalisé et la satisfaction de ses clients.
Romain BONNEVIE
Directeur commercial
Romain veille à ce que chaque partenariat soit mené avec excellence, engagement et vision stratégique. Son sens du marché, son expertise terrain et son exigence de qualité garantissent des solutions sur mesure, un accompagnement personnalisé et la satisfaction de ses clients.
Gaëlle CALENDINI
Commerciale Services
Gaëlle accompagne ses clients dans le développement et le suivi de leurs projets, de Gardanne à Sanary-sur-Mer. À l’écoute de leurs besoins et proche du terrain, elle propose des solutions adaptées et un accompagnement personnalisé pour garantir la performance et la pérennité de leurs équipements professionnels.
Nicolas VIOT - RICHAUD
Commercial Services
Nicolas pilote le développement commercial sur le secteur d’Aix-en-Provence et des Alpes-de-Haute-Provence. Grâce à une approche structurée et orientée résultats, il identifie les besoins de ses clients afin de proposer des solutions sur mesure, garantissant la réussite et la pérennité de leurs projets.
Geoffrey MANCONE
Commercial Services
Geoffrey accompagne ses clients dans le Var avec disponibilité, expertise et sens du relationnel. Grâce à sa connaissance approfondie du secteur et à son approche personnalisée, il propose des solutions adaptées et performantes, tout en assurant un accompagnement de proximité répondant aux besoins de chacun.
Lucas TEISSEIRE
Commercial services
Lucas accompagne ses clients sur le secteur de Marseille avec écoute, réactivité et sens du conseil. Grâce à sa connaissance du terrain et à son expertise des services, il identifie les besoins spécifiques de chaque client afin de proposer des solutions fiables, adaptées et efficaces.
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Christopher BAUMGARTNER
Chargé d'affaires
Christopher accompagne ses clients dans la réalisation de leurs projets avec proximité, expertise et engagement. Grâce à son écoute et à sa connaissance du terrain, il identifie leurs besoins pour proposer des solutions adaptées et assurer un suivi personnalisé à chaque étape.
Manuel CAMALLONGA
Responsable d'agence Avignon
Manuel pilote la performance et le développement de son agence sur le secteur d’Avignon avec une vision stratégique et un fort ancrage local. Grâce à son engagement auprès de ses équipes et de ses clients, il construit des solutions sur mesure et développe des partenariats durables.
294 Av. des Templiers, 13400 Aubagne
ZA La Tranche, 04180 Villeneuve
404 Chem. Dept 26 - Qrt des Sableyes Bâtiment A1, 30400 Villeneuve-lès-Avignon
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